远洋班轮集装箱船。来自Wikimedia Commons 的公共领域。
与此同时,新世界葡萄酒生产商正寻求扩大更昂贵葡萄酒的出口,以补充其低端产品。因此,葡萄酒全球化的下一阶段可能涉及融合,即两大集团都生产以风土为主导的超高端葡萄酒以及更实惠的“商业高端”品牌葡萄酒。与此同时,廉价的基本非高端葡萄酒正在继续衰落。
技术发展正在迅速改变商业优质葡萄酒的出口方式。在过去十年左右的时间里,新世界出口的散装葡萄酒份额从不到 15% 上升到 40% 以上。在目的地国装瓶有时更便宜,而且可以降低运输成本和碳足迹。通过用 24,000 升的内胆运输以适应 20 英尺的集装箱,这项新技 贷款数据 术为混合来自世界任何地区的葡萄酒提供了更大的机会。
贸易开放程度的提高意味着,与 1990 年之前相比,葡萄酒生产商和葡萄种植者现在更容易受到汇率波动的影响,而且随着消费者寻求从更广泛的葡萄酒中进行选择,国内市场的进口竞争也更加激烈。自 2008 年全球金融危机爆发以来,汇率大幅波动,大大改变了国家在主要市场的份额。
开放程度的提高和国际旅行也改变了人们的口味和偏好。在葡萄酒方面,这一点在中国表现得最为明显。2006-2012 年间,中国葡萄酒进口量每年增长超过 50%。目前,中国中产阶级人数约为 2.5 亿,并以每年 1000 万的速度增长,而葡萄酒在酒精消费中所占比例不到 5%,因此,预计葡萄酒消费量将进一步大幅增长。很难猜测中国有多少需求将由国内生产商满足,但在可预见的未来,进口增长可能会持续下去(见 Wittwer 和 Anderson,2015 年)。